Permintaan Daging Sapi Meningkat, Sehari Laku 10 Ekor

share on:
Kios Pedagang Daging Sapi Di Pasar Induk Rawa Indah, Bontang - Kaltim

UPDATE.BONTANG -  Sepekan ramadhan penjualan daging sapi meningkat hingga 100 persen dari hari biasanya.

Pedagang pasar induk Rawa Indah, Alwi mampu menjual 10 ekor sapi dalam sehari. Jumlah tersebut mengalami kenaikan dua kali lipat dari hari biasa yang hanya 5 ekor sapi.

"Seperti biasa kalau bulan puasa penjualan naik,  biasanya sehari potong 5 ekor sekarang sampai 10 ekor dan itu kami jual di 3 lapak," jelasnya disela melayani para pembeli.

Sementara untuk harga per kilogram masih stabil di 135 ribu rupiah. Lonjakan harga diprediksi Alwi akan terjadi di sekitar tanggal 15 Mei 2019 atau dua pekan jelang lebaran Idul Fitri. Namun kenaikan harga hanya berkisar 5 sampai 10 ribu rupiah. Berbeda dengan tulangan  yang justru naik tajam hingga 45% dari harga normal 70 ribu rupiah per kg.

"kalau daging biasanya cuma naik 5.000 atau 10.000 per kg. Beda dengan tulangan, bisa naik tinggi dari 70.000 jadi 100.000 per kg," paparnya.

Untuk memenuhi permintaan konsumen jelang lebaran Alwi menyiapkan 15 ekor sapi perhari.
Sapi - sapi tersebut didatangkan dari Sulawesi.

 

Wartawan : Atiek
Up.Editor  : Kartika Anwar



share on: